Сельдь пряная, домашнего посола
Понравился 1 повару
Просмотрен 4907 раз
Нам нравится сельдь пряного посола приготовленная дома.В рецепте легко регулировать наличие специй, а так-же соли, на свой вкус.
Ингредиенты
- Сельдь жирная 2шт.
- Вода 1литр
- Сахар 1ст. лож.
- Соль 3ст. лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Кориандр 1чай. лож.
- Перец душистый 0,5 чай. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь маринованная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
У мороженой сельди отрезаем голову, если такая есть.Размораживаем.
Шаг 2 из 5
Укладываем в бидон, или другую ёмкость, которые соответствуют длине рыбы.
Шаг 3 из 5
Заранее завариваем маринад. Кипятим 2-3 минуты и выключаем, закрываем крышкой и охлаждаем.Заливаем сельдь и ставим в холодильник, на трое суток.Можно хранить до 10 дней в холодильнике.
Шаг 4 из 5
Вынимаем, нарезаем.
Готово!
Подаём, как обычно сельдь, по желанию. С растительным маслом, можно сбрызнуть слегка уксусом, с луком,или с любимым соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо дорогая!
12 января 2013 13:19
Ответить
Ах,вкусная селёдочка!
11 января 2013 00:42
Ответить
Салат со свинины и овощами
Предлагаю вам попробовать вкусный и сытный салат из свинины и овощей ...
20.07.2015, 14:16
AnnaLina
Оджахури
Настоящее грузинское блюдо в лучших традициях национальной кухни. Ег ...
29.04.2016, 15:46
juliasha_82
Мясной салат с маринованными грибами
мясной салат с маринованными грибами, яйцом и консервированным горош ...
31.10.2016, 14:05
lorik26
Подчеревок запеченный
Для запекания прекрасно подходит та часть свинины, где чередуются пр ...
08.03.2013, 14:50
тамара агапитова
Мясо под соусом
Данное блюдо почти диетическое. Тут нет никакой особой зажарки или п ...
19.11.2015, 17:26
nnoir
Отбивная с черносливом
Если ждем гостей и хотим приготовить быстро и вкусно, тогда это блюд ...
08.07.2013, 23:07
аннушка
Свиные мини рулеты с кинзой, фетой и грибами
Представляю вашему вниманию очень вкусные и сытные мясные рулеты из ...
14.06.2016, 15:03
ihajse
Свинина с помидорами
Приготовленная по этому рецепту свинина получается сочной и ароматно ...
05.10.2017, 22:19
тамара агапитова
Борщ со свининой на утином жире
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, сытный деревенский борщ. Бо ...
25.09.2016, 19:52
Елена Калинина
Отбивная по-украинске
Вкусная, сытная домашняя отбивная.
18.03.2014, 22:55
Ksenia 29