Майонез домашний на молоке без яиц.

Понравился 1 повару Просмотрен 8670 раз
фото рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц.
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.

Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №1
Шаг 2 из 6

Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.

Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.

Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №3
Шаг 4 из 6

Взбиваем до полного растворения сахара.

Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №4
Шаг 5 из 6

Майонез получается густой.

Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №5
Готово!

Использовать его нужно в течении 3-4 дней.

Фото приготовление рецепта: Майонез домашний на молоке без яиц. шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Домашний майонез это вкусно и супер полезно!!!
12 марта 2013 18:01
Танюшка, это и просто, и быстро! А вкус можно регулировать, как понравится тебе.
11 марта 2013 11:02
Прелесть ! Так я еще не готовила, теперь попробую ! Спасибо ! smile
9 марта 2013 18:43
Похожие рецепты по ингредиентам