Майонез домашний на молоке без яиц.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8670 раз
Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты
- Масло растительное без запаха 200мл
- Молоко жирное 100мл
- Сок лимона 2ст. лож.
- Горчица 1,5 ч. л.
- Сахар 1ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.
Шаг 2 из 6
Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.
Шаг 3 из 6
Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.
Шаг 4 из 6
Взбиваем до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 6
Майонез получается густой.
Готово!
Использовать его нужно в течении 3-4 дней.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Домашний майонез это вкусно и супер полезно!!!
12 марта 2013 18:01
Ответить
Танюшка, это и просто, и быстро! А вкус можно регулировать, как понравится тебе.
11 марта 2013 11:02
Ответить
Прелесть ! Так я еще не готовила, теперь попробую ! Спасибо !
9 марта 2013 18:43
Ответить
Морковный омлет Хитрый лис
Этот омлет, предназначенный для детского питания, отлично подойдет д ...
18.11.2015, 16:35
OdryParker
Яйцо пашот на тостах с беконом
Яйцо пашот на тостах с беконом. Хочу предложить Вам приготовить полн ...
29.11.2017, 14:55
ihajse
Сырная фриттата
Существует много различных рецептов приготовления омлетов. Одним из ...
07.08.2014, 22:49
Evidence734
Омлет в микроволновой печи
Омлетик нежный, сочный, благодаря помидору. С нежной сырной ноткой. ...
02.04.2014, 16:03
Тория
Рулет из омлета с творогом
Вкусный и красивый завтрак для ваших близких. Этот рулет получается ...
13.03.2014, 22:13
Oduvanchik
Яичница с луком и моцареллой
Яичница с луком и моцареллой. В этом рецепте есть своя фишка - яични ...
06.04.2020, 14:43
lorik26
Яблочно-маковая шарлотка
Перед Вами еще один вариант шарлотки, на этот раз с яблоками и маком ...
13.06.2016, 11:39
ОльгаЧ
Омлет с овощами
В летнее время года очень быстро приготовить омлет с овощами, можно ...
12.11.2011, 18:57
belis07
Фритатта с картофелем и шпинатом
Фритатта - вариант итальянского омлета с начинкой. Традиционной начи ...
31.03.2016, 02:59
OdryParker
Маково - ореховый бисквит
Этот бисквит привлек меня своей нежностью, просто тает во рту. ...
18.04.2013, 15:25
тори