Салат Оливье со слабосоленым лососем
Хочу предложить Вам приготовить салат "Оливье" со слабосоленым лососем. Салат получается очень вкусный и сытный. Отлично подойдёт для любого праздничного стола. Горошек, по желанию, можно использовать консервированный.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Лосось слабосоленый
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Лосось слабосоленый 50 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Горошек зеленый (замороженный) 50 гр.
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 1/4 шт.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 0,5 л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Петрушка 1 веточка
- Сахар 0,5 ст.л.
- Уксус 0,5 ст.л.
- Майонез по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
В первую очередь необходимо приготовить горошек. Смешать воду, уксус, сахар и 0,5 ст.л соли. Добавить лавровый лист и веточку петрушки. Поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 2 из 8
Затем в воду высыпать замороженный горошек. Проварить его 7-10 минут.
Шаг 3 из 8
Затем переложить горошек в сито. Промыть его и дать ему остыть.
Шаг 4 из 8
Картофель и яйцо очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 5 из 8
Рыбу также нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 из 8
Огурец и лук нарезать кубиками поменьше.
Шаг 7 из 8
Затем добавить в салат горошек, майонез, укроп, соль и перец. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!