Раки варёные
Вы любите раков? Мы очень их любим, особенно интересно самим поймать и приготовить.
Ингредиенты
- Раки 3 кг
- Укроп сухой 1/2 пачки
- Цедра лимонов 2 шт
- Свинина 600 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Итак... Берём удочки и мясо и идём к местам где много раков. На крючок насаживаем мясо и опускаем в воду. Ждём немного и начинаем вытаскивать мясо.О чудо!!! На мясо уцепились раки!!! И не один, а много! Стряхиваем их в заготовленную тару. И так, раз за разом, пока не наловим сколько душе угодно.
Шаг 2 из 8
Ну вот, наш улов готов, можно и домой отправляться!
Шаг 3 из 8
Дома высыпаем их в ванну, чтобы промылись.
Шаг 4 из 8
Наши раки ждут своей участи.
Шаг 5 из 8
Ставим на плиту большую кастрюлю с водой, солим по вкусу, и добавляем сухой, или свежий укроп, а также тонко срезанную лимонную цедру.
Шаг 6 из 8
Отпускаем наших раков в душистую купель. Отвариваем 10-15 минут на сильном огне, пока они не приобретут красно оранжевый цвет.
Шаг 7 из 8
Вытаскиваем их, даём постоять минут 10.
Готово!
Подаём к столу, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!