Персиковый коктейль с малиновым ликером
Персиковый коктейль с малиновым ликером отличается довольно насыщенным вкусом. Крепость напитка можно изменять за счет увеличения или уменьшения количества ликера, а также благодаря добавлению большего или меньшего объема льда и газированной воды.
Ингредиенты
- Пищевой лед 100 г
- Персик 1 шт
- Малиновый ликер 4 ст.л.
- Вода сильногазированная 200 мл
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
В бокалы (у меня довольно вместительные - для красного вина) кладем пищевой лед, при желании который можно измельчить. Правда, чем крупнее кубики льда, тем дольше напиток будет холодным.
Шаг 2 из 4
Зрелый сочный персик избавляем от кожицы и косточки, а затем пюрируем фруктовую мякоть любыми удобными способами (погружным блендером или просто вилкой). Если нет свежего фрукта, можно использовать консервированный – тоже неплохо получается.
Шаг 3 из 4
Персиковое пюре добавляем ко льду.
Готово!
После этого в каждый бокал вливаем по две столовые ложки малинового ликера (можно и больше). Перемешивать не нужно. Остается дополнить объем напитка газированной водой или минералкой и персиковый коктейль с малиновым ликером готов. Напиток превосходно пьется как в качестве аперитива, так и по завершению трапезы в сопровождении десерта или фруктов. Можно добавить соломинку и украсить бокалы ломтиками персика или ягодами малины.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!