Лодочка на завтрак
Быстрый и вкусный завтрак.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб серый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Хлеб "серый" 1 ломоть
- Сосиска 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Сливки 2 ст.ложки
- Сливочное масло 5 г
- Соль щепотка
- Зелень свежая
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Хлеб лучше подойдет серый, в виде каравая, но, конечно, можно использовать практически любой (ну кроме пшеничного, наверное). Продукты рассчитаны на одну порцию. Отрезаю ломоть хлеба, толщиной примерно сантиметра полтора, если тоньше может развалиться. Вырезаю из середины мякиш.
Шаг 2 из 6
Растапливаю на сковороде немного сливочного масла и обжариваю хлеб с одной стороны до хрустящей корочки. На растительном тоже нормально, но на сливочном вкуснее и ароматнее получается.
Шаг 3 из 6
Пока хлеб жарится нарезаю сосиску или немного колбасы, ветчины.
Шаг 4 из 6
Соединяю яйцо и сливки, добавляю к ним щепотку соли. Перемешиваю.
Шаг 5 из 6
Хлеб поджарился за это время, переворачиваю и убавляю огонь на минимум. Кусочки сосиски выкладываю в серединку хлеба, заливаю яйцом со сливками. Довожу жо готовности на слабом огне.
Готово!
Подаю сразу же, в горячем виде, украсив свежей зеленью по вкусу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!