Яйцо пашот с беконом и кабачком
Приготовьте себе на завтрак яйцо пашот с беконом и кабачком. Это очень вкусно. Ингредиентов достаточно на одну порцию. В это полноценное блюдо можно добавить любые овощи.
Ингредиенты
- Салат 2 пучка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Бекон 4 ломтика
- Кабачок 0,5 шт.
- Редис 1 шт.
- Хлеб белый 1 ломтик
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты. Поставить на огонь воду для яйца.
Шаг 2 из 8
Ломтик хлеба разрезать на четыре части или вырезать фигурно.
Шаг 3 из 8
Хлеб подсушить на сухой сковороде или в тостере, можно смазать зубчиком чеснока. Яйцо разбить в блюдечко, стараясь не повредить желток.
Шаг 4 из 8
Когда вода закипит, нужно посолить и аккуратно вылить яйцо. Огонь минимальный. Готовить от 3 до пяти минут. Уксус я не добавляла и воронку для яйца не делала. Все прекрасно получилось.
Шаг 5 из 8
Жарить бекон до хрустящей корочки.
Шаг 6 из 8
На место бекона выложить ломтики кабачка, жарить с двух сторон. Солить не нужно.
Шаг 7 из 8
Бекон и яйцо выложите на салфетку, если хотите.
Готово!
Собираем блюдо. Разложить на блюдо листья салата, разложить бекон, кабачки, хлеб, нарезать редис или помидор и огурец и по центру - яйцо. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!