Ягодный соус с цедрой лимона к мясу
Ягодный соус с цедрой лимона к мясу. Предлагаю на обед или ужин к мясу приготовить ягодный кисло - сладкий соус с цедрой лимона. Очень хорошо сочетается запеченной уткой, свининой и телятиной. Попробуйте.
Ингредиенты
- Клубника 100 гр.
- Вишня замороженная 50 гр.
- Смородина черная 50 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Вода 50 мл.
- Цедра лимона 10 гр.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 5
Для приготовления соуса нам понадобятся клубника, вишня и смородина. У меня они замороженные.
Шаг 2 из 5
Добавить две столовые ложки сахара.
Шаг 3 из 5
Добавить цедру с половины лимона. Перемешать. Добавить 50 мл. воды. Поставить варить.
Шаг 4 из 5
Когда сахар растворится взбить блендером и продолжать варить на небольшом огне до густоты. По времени это 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!