Ленивые чебуреки
Конечно, чебуреки не очень полезное блюдо, но иногда себя можно таким побаловать, тем более, когда я нашла такой легкий и быстрый рецепт ленивых чебуреков. Полноценные чебуреки я дома никогда не делала, не хочется возиться с тестом, а тут получилось весьма похоже на оригинал.
Ингредиенты
- Лаваш 3 шт.
- Свиной фарш 300 г
- Лук репчатый 0.5 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Для начала подготавливаем фарш: режем меленько лук и добавляем к фаршу.
Шаг 2 из 5
Вбиваем туда же яйцо, добавляем муку, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 5
Лаваш разрезаем напополам.
Шаг 4 из 5
Потом еще напополам по диагонали. На одну половинку лаваша намазываем фарш, а второй половинкой прикрываем и хорошо придавливаем с двух сторон.
Готово!
Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного подсолнечного масла и обжариваем каждый чебурек с двух сторон, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!