Пирожки с мясной начинкой в лаваше
Пирожки с мясной начинкой в лаваше. Это рецепт приготовления пирожков для ленивых. Здесь не нужно замешивать тесто, его заменит готовый армянский лаваш. А если еще окунуть пирожки в кляр из яйца с майонезом, будет еще вкуснее.
Ингредиенты
- Лаваш 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр.
- Укроп 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Майонез 1 ст.лож.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Мелко нарезать лук и морковь на крупную терку - жарить пару минут на оливковом масле.
Шаг 2 из 10
Высыпать фарш и жарить еще пару минут, перемешивая.
Шаг 3 из 10
Влить воду - примерно 0,5 стакана и тушить пока вода выкипит, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 10
Добавить укроп, перемешать.
Шаг 5 из 10
Лаваш нарезать на прямоугольники, разложить мясную начинку.
Шаг 6 из 10
Свернуть конвертом.
Шаг 7 из 10
Готовим кляр из яйца, майонеза и чуть воды. Перемешать.
Шаг 8 из 10
Окунаем пирожки в кляр и жарим на хорошо разогретой сковороде с маслом до...
Шаг 9 из 10
Румяной корочки. Готовые пирожки кладем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!