Рыбный бургер
Домашний рыбный бургер можно приготовить быстро и насладиться им в кругу семьи, не переживая за то, что там внутри, посколбку вы уж точно знаете, из чего приготовлен ваш бургер.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Булочки для гамбургеров
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Булочки для гамбургеров 2 шт
- Рыба 300 гр
- Укроп 10 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук белый 1 шт
- Сухари 30 гр
- Помидор 1 шт
- Салат 10 гр
- Сыр тостерный 2 шт
- Майонез 2 ст. л
- Смесь перцев 50 гр
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Для бургеров можно испечь булочки самому, но у меня есть возможность покупать готовые, что я и делаю. Начинку для бургера можно делать свою, главное, чтобы в самом бургере была рыба. Рыбу тоже можно брать любую, у меня -филе морского языка.
Шаг 2 из 11
В чашу блендера выкладываем рыбу, лук, зелень и сухари.
Шаг 3 из 11
Хорошо пробиваем блендером ингредиенты до однородности.
Шаг 4 из 11
Добавляем майонез, яйцо и смесь перцев.
Шаг 5 из 11
Из полученного рыбного фарша формуем котлеты размером с вашу булочку для гамбургеров.
Шаг 6 из 11
Обжариваем бургеры на гриль-сковороде до готовности, с добавлением растительного масла.
Шаг 7 из 11
Одну половину булочки смазываем майонезом и выкладываем на нее листья салата.
Шаг 8 из 11
Теперь выкладываем кружочек помидора, желательно, чтобы помидор был того же размера, что и булочка.
Шаг 9 из 11
Сверху выкладываем рыбный бургер.
Шаг 10 из 11
Накрываем его пластиной сыра и сверху кладем ложку майонеза.
Готово!
Накрываем бургер второй половиной булочки, отправляем на 2-3 минуты в микроволновую печь, чтобы растаял сыр, и с удовольствием поглощаем эту вкуснятину. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!