Бутерброд с курицей и грибами
Бутерброд бутерброду рознь. Можно бутерброд приготовить за две минуты - бросить на хлеб колбасу с сыром, а с этим, нужно повозиться, но он этого стоит. И здесь нет страшных продуктов.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлеб 4 ломтика
- Филе куриное 0,25 шт.
- Помидор 1 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Огурец 0,5 шт.
- Сметана 2 ст.лож.
- Петрушка 4 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Сок лимонный 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 11
Куриное филе посолить и поперчить. Жарить по 2 минуты каждую сторону.
Шаг 2 из 11
Для соуса измельчить чеснок, петрушку, кориандр с соком лимона и сметаной.
Шаг 3 из 11
Добавить огурец натертый на среднюю терку.
Шаг 4 из 11
Куриное филе снять со сковороды и выложить шампиньоны. Жарить на сильном огне минуты 2-3. Снять с огня и влить бальзамический уксус и чуть сахара. Посолить.
Шаг 5 из 11
Нарезать помидор, посолить и поперчить, на каждый помидор посыпать щепотку сахара.
Шаг 6 из 11
Хлеб жарить только одну сторону на сухой сковороде.
Шаг 7 из 11
На блюдо выложить хлеб жаренной стороной, а не жаренную сторону смазать соусом и выложить лук.
Шаг 8 из 11
Выложить нарезанное куриное филе.
Шаг 9 из 11
Теперь пошли грибы.
Шаг 10 из 11
Выложим помидоры и лук.
Готово!
Накрываем хлебной крышкой и придавливаем ладонью без фанатизма.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!