Жареные пирожки с ревенем и грушей
Жареные пирожки с ревенем и грушей – вкуснейшее угощение для вашего сладкого стола. Их можно подать к чаю или молоку. Готовить пирожки я буду из бездрожжевого теста.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Тесто бездрожжевое 300 гр.
- Ревень 2 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Крахмал 0,5 ст.л.
- Корица 1 ч.л.
- Груша 1-2 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
Ревень очищаем от кожуры и нарезаем пластинами до 0,5 см. Складываем в миску.
Шаг 2 из 11
Засыпаем сахаром, корицей и крахмалом. Хорошо перемешиваем и даем постоять минимум полчаса. За это время ревень пустит сок.
Шаг 3 из 11
Груши моем и нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 11
Подготавливаем тесто для пирожков. Его я готовила вот по этому рецепту - https://vpuzo.com/vypechka/29741-bezdrozhzhevoe-kefirnoe-testo-dlya-zharenyh-pirozhkov.html
Шаг 5 из 11
Тесто разделяем на равные части.
Шаг 6 из 11
Раскатываем их в лепешки.
Шаг 7 из 11
Выкладываем начинку из ревеня.
Шаг 8 из 11
Добавляем кусочки груши.
Шаг 9 из 11
Защипываем края пирожков.
Шаг 10 из 11
Жарим их на постном масле без запаха.
Готово!
Жарим до румяной корочки с каждой стороны.
Пирожки с ревенем и грушей готовы. Кушайте, пока горячие!
Пирожки с ревенем и грушей готовы. Кушайте, пока горячие!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!