Бутерброд с рыбой грибами и каперсами
Бутерброд с рыбой, жареными грибами - шампиньон и каперсами. Намазку из сливочного масла и мягким сыром с зеленым луком, пожарить грибы - можно приготовить заранее. Такие бутерброды не стыдно подать и гостям.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лосось копченый
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Лосось копченый 3 ломтика
- Шампиньоны 2 шт.
- Хлеб белый 2 ломтика
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Сыр мягкий 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Сначала начинка. Смешать мягкое сливочное масло с мягким сыром - у меня "Янтарь". нарезать мелко зеленый лук, на терку зубчик чеснока, соль, перец и освежить начинку соком лимона. Перемешать и можно хранить в холодильнике.
Шаг 2 из 4
Ломтики хлеба смазать начинкой - намазкой. Грибы нарезать пластинами и быстро обжарить на оливковом масле, в конце приготовления посолить и поперчить. Остудить и разбросать на бутерброды.
Шаг 3 из 4
Тонкими ломтиками нарезать рыбу и разложить каперсы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!