Чебуреки с грибами, сыром и перцем

ihajse

30-08-2017, 21:20

0 голосов

Чебуреки с грибами, сыром и перцем. В моей семье очень любят чебуреки не только мясные но и овощные с сыром. Это очень вкусно. Тесто получается хрустящее, а начинка сочной. Приготовьте.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Татарская
Основной ингредиент:Тесто
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 13

Для приготовления этих чудесных чебуреков я буду использовать вот это тесто: https://vpuzo.com/vypechka/48814-testo-dlya-cheburekov-na-kipyatke.html
Скрутить тесто в рулет.

Шаг 2 из 13

Нарезать. Скатать в шарики.

Шаг 3 из 13

Каждый шарик очень тонко раскатать.

Шаг 4 из 13

Промыть и нарезать шампиньоны.

Шаг 5 из 13

Пересыпать в сковороду с растительным маслом. Обжарить.

Шаг 6 из 13

Очистить от семечек перец. Нарезать так как я или мелким кубиком.

Шаг 7 из 13

Добавить в сковороду к шампиньонам. Перемешать. Продолжать обжаривать.

Шаг 8 из 13

Добавить специи. Перемешать. Снять с огня.

Шаг 9 из 13

Соединить начинку с натертым плавленым сыром. Перемешать.

Шаг 10 из 13

Выложить начинку на лепешку.

Шаг 11 из 13

Плотно прижать края вилкой.

Шаг 12 из 13

Обжарить в большом количестве растительного масла по пару минут с обеих сторон.

Готово!

Приятного аппетита.