Домашние вареники с картошкой и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3823 раз
Сегодня представляю вашему вниманию еще одни очень вкусные и сытные вареники с картошкой и грибами, приготовьте и вы вареники в домашних условиях так как это очень вкусно и так по - домашнему.
Ингредиенты
- Тесто 500 гр.
- Мука 50 гр.
- Картофель 300 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Молоко 30 мл.
- Соль щепотка
- Сало копченое 50 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Масло растительное 25 мл.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
По этому рецепту я готовила тесто. https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/34144-testo-na-vareniki-i-galushki.html
Шаг 2 из 12
Картофель нарезать кубиком и отварить до готовности.
Шаг 3 из 12
Хорошо помять картофель, добавить молоко и сливочное масло, по солить.
Шаг 4 из 12
Шампиньоны нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле.
Шаг 5 из 12
Соединить картофель с грибами.
Шаг 6 из 12
Тесто раскатать тонко.
Шаг 7 из 12
Форму для вареников посыпать мукой.
Шаг 8 из 12
Положить тесто на форму. Прижать скалкой.
Шаг 9 из 12
Выложить начинку на тесто. Накрыть вторым пластом раскатанного теста. Прижать скалкой.
Шаг 10 из 12
Выдавить вареники.
Шаг 11 из 12
Обжарить лук и копченное сало, этим мы заправим вареники.
Готово!
Отварить вареники, заправить. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет