Творожный десерт с грецким орехом и пьяной вишней
Сладкий десерт из творожно ореховой массы с вишней, замоченной в виски. Если хотите приготовить десерт для детей, используйте свежую, не замоченную в алкоголе вишню.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог 200 г
- Орехи грецкие горсть
- Вишня горсть
- Мед натуральный 1 ч. л.
- Виски 2 ст. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Сливочное масло 20 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 9
Грецкие орехи чистим от кожуры.
Шаг 2 из 9
Орехи пропускаем через мясорубку или трем не терке.
Шаг 3 из 9
Соединяем творог, измельченные орехи и мед. Все перемешиваем.
Шаг 4 из 9
Творожно ореховую массу делим на 2 части. Первую часть кладем в форму и прижимаем.
Шаг 5 из 9
Вишню без косточек замачиваем на 10 минут в виски или коньяке.
Шаг 6 из 9
Вишню пересыпаем в сито, а затем выкладываем на творожно ореховую массу.
Шаг 7 из 9
Далее, кладем вторую часть творожной массы, слегка прижимаем и убираем форму.
Шаг 8 из 9
Готовим глазурь. В кастрюлю наливаем виски, в котором была замочена вишня, добавляем сахар, какао-порошок и кусочек сливочного масла. Варим на малом огне, непрерывно помешивая, пока консистенция не станет однородной. Глазурь остужаем.
Готово!
Десерт поливаем шоколадной глазурью и посыпаем терты орехом. Угощайтесь.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!