Ужин вегетарианца

lorik26

29-06-2016, 12:22

0 голосов

Этот рецепт - ужин вегетарианца готовится с козьим сыром - от автора. У меня обычный сыр и ужин или завтрак не только для вегетарианца. Этот блюдо быстрое и вкусное.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлеб
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Хлеб 2 ломтика
Сыр козий 2 ломтика
Лук красный 0,5 шт.
Шампиньоны 4 шт.
Морковь 0,5 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 1 ст.лож.
Базилик по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 6

Хлеб с сыром запечь в духовке до корочки.

Шаг 2 из 6

Смазать козьим сыром. Я запекала с твердым сыром. Выложить хлеб на блюдо.

Шаг 3 из 6

нарезать крупно овощи.

Шаг 4 из 6

Перемешать с оливковым маслом, солью, перцем.

Шаг 5 из 6

Жарить две минуты на сильном огне. Через 2 минуты влить пару ложек воды и тушить на среднем огне под крышкой минут пять.

Готово!

Высыпать овощи с жидкостью на хлеб.
Приятного аппетита!