Бананово-маковые панкейки
Нежные панкейки с тонким ароматом бананов и включениями маковых зерен станут отличным завтраком для всей семьи. Очень вкусные американские оладьи без особых хлопот!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мука 8 ст.л.
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маргарин 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Мак 1,5 ст.л.
- Банан 1 шт.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 11
В миску налить чуть подогретый кефир, растопленный маргарин. Вбить одно яйцо.
Шаг 2 из 11
Содержимое миски перебить венчиком, чтобы продукты превратились в однородную массу.
Шаг 3 из 11
Взять спелый банан, поломать его на несколько частей и выложить в чашу блендера.
Шаг 4 из 11
Превратить банан в кашицу.
Шаг 5 из 11
Переложить готовое пюре из банана к кефирно-яичной смеси.
Шаг 6 из 11
Всыпать соединенную с разрыхлителем муку. Все еще раз смешать. Следите, чтобы в миске не образовывались комки.
Шаг 7 из 11
В последнюю очередь всыпать маковые зерна. Перемешать.
Шаг 8 из 11
Тесто получается чуть гуще, нежели блинное.
Шаг 9 из 11
Жарим панкейки на медленном огне. Сковороду можно смазать маслом один раз перед первым «блином». За один раз жарим один панкейк, наливая половник теста в центр сковороды.
Шаг 10 из 11
Ждем 2 минуты, переворачиваем на другую сторону и жарим еще минутку.
Готово!
Со сковороды панкейки перекладываем на блюдо, складываем их стопочкой. Перед подачей можно полить медом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!