Панкейки с кукурузными хлопьями
Хочу поделиться необычным рецептом приготовления панкейков из кукурузных хлопьев. Сметано-вишневый соус прекрасно дополнит это блюдо. Невероятно вкусный и сытный завтрак порадует вашу семью.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Хлопья кукурузные
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлопья кукурузные 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука пшеничная 2 ст. л
- Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
- Сметана 1 ст.л
- Вишня 50 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовим нужные нам продукты.
Шаг 2 из 9
Берем 1 стакан хлопьев и перемалываем их в кофемолке или блендере.
Шаг 3 из 9
Смешиваем хлопья и кефир.
Шаг 4 из 9
Добавляем яйцо, 1-2 столовые ложки пшеничной муки и пол чайной ложки разрыхлителя теста, перемешиваем или слегка взбиваем венчиком.
Шаг 5 из 9
Перед выпеканием хорошо разогреваем сковороду, если вы не уверены в качестве сковороды лучше добавить немного масла, хотя настоящие американские панкейки жарятся без масла. Делаем огонь по-меньше и выливаем тесто ложкой.
Шаг 6 из 9
Жарим наши панкейки с обеих сторон до готовности.
Шаг 7 из 9
Из указанного количества продуктов получается 7 средних панкейков.
Шаг 8 из 9
Для соуса с помощью блендера смешиваем сметану и вишню, если хотите сладкий соус добавьте мед или сахар.
Готово!
Подаем наши панкейки с соусом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!