Яичница в авокадо
Очень вкусный и быстрый вариант завтрака. Я всегда для этого блюда выбиарю авокадо с кожурой не зеленого, а фиолетового цвета, мне по вкусу они нравятся больше. Очень красиво и необычно. Удивите своих родных необычным завтраком.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Авокадо
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Специи по вкусу
- Зелень 5 гр
- Сыр твердый 50 гр
- Сок лимонный 1 ч.л
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Авокадо разрезаем на две половинки, удаляем косточку и взбрызгиваем лимонным соком внутри. Выкладываем половинки авокадо в порционные огнеупорные формочки.
Шаг 2 из 4
Вбиваем в каждую половинку по яйцу. Если авокадо у вас небольшие, то лучше для этого блюда использовать перепелиные яйца.
Шаг 3 из 4
Солим и перчим яйцо и выклаываем натертый на среднюю терку твердый сыр. Отправляем формочки в разогретую до 170 гр С духовку под гриль на 10-15 минут.
Готово!
Украшаем зеленью и подаем горячей к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!