Яичница на лепешке
Такое блюдо - яичница на лепешке можно приготовить на завтрак или для перекуса. Лепешку можно заменить большим ломтиком хлеба или батоном. Меня этот рецепт заинтересовал приготовлением яичницы.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лепешка 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Лук зеленый 2 веточки
- Чеснок 2 зубчика
- Сыр твердый по вкусу
- Салями 3 ломтика
- Соль по вкусу
- Итальянские травы по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
На оливковом масле быстро пожарить мелко нарезанные лук и чеснок и сразу добавить помидор - нарезать кубиком. Посолить, поперчить, добавить сахар и травы. Готовить пока мало останется жидкости в сковороде.
Шаг 2 из 6
Теперь нужно вбить яйцо и при помощи лопатки собрать ближе к желтку помидоры, так, что бы белок покрыл их - так легко будет снимать яичницу с помидором на бутерброд и они не будут разваливаться. Огонь убавить до минимума и накрыть крышкой. Довести до готовности.
Шаг 3 из 6
На лаваш натереть сыр.
Шаг 4 из 6
Выложить ломтики колбасы.
Шаг 5 из 6
И выкладываем содержимое сковороды.
Готово!
Посыпать зеленым луком и перцем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!