Бутерброд со свеклой
Бутерброд со свеклой, беконом и брынзой. Очень вкусный и сытный бутерброд. Вустерский соус можно заменить на бальзамический или соевый - будет другой вкус, но тоже интересно. Брынзу - заменить на любой сыр.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлеб белый
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Хлеб белый 2 ломтика
- Свекла 2 ломтика
- Брынза 2 ломтика
- Бекон по вкусу
- Вустерский соус 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1
- Молоко 2 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Разогреть сковороду, влить оливковое масло и выложить ломтики бекона. Жарить с двух сторон до любого состояния - до хруста или не очень.
Шаг 2 из 8
Свеклу заранее отварить. Нарезать ломтиками, бекон отодвинуть и на свободное место выложить свеклу. Обжарить в течении минуты, перевернуть и полить соусом слегка.
Шаг 3 из 8
Нарезать два ломтика хлеба.
Шаг 4 из 8
Выложить свеклу, бекон..
Шаг 5 из 8
И брынзу.
Шаг 6 из 8
Завершить бутерброд вторым ломтиком хлеба. Яйцо, соль и молоко перемешать и окунуть бутерброд, прямо придавливая ладонью, что бы впиталась вся жидкость.
Шаг 7 из 8
Выложить в туже сковороду - где жарился бекон со свеклой. Масло доливать не нужно, будет достаточно того, что осталось в сковороде. Жарить до румяной корочки с двух сторон.
Готово!
Готовый бутерброд разрезать и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!