Полента с салатом капрезе
Полента с салатом "капрезе". В одной тарелке соединились два итальянских блюда. Это идея для завтрака. Готовится очень быстро - это вкусно и полезно. Можно добавить еще на поленту яйцо. Отличное начало дня.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 4 ст.лож.
- Мята 1 веточка
- Чеснок 2 шт.
- Масло оливковое по вкусу
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Сок лимонный по вкусу
- Уксус бальзамический по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр моцарелла 1 шарик
- Помидор 1 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 6
В кипящую воду высыпать кукурузную крупу, посолить и выложить веточку мяты и пару зубчиков чеснока.
Шаг 3 из 6
Варить до нужной вам консистенции - можно сварить жидкую кашу, можно густую. В конце приготовления вынуть мяту и чеснок, влить пару ложек оливкового масла, посыпать итальянскими травами.
Шаг 4 из 6
Нарезать кружочками помидор и сыр.
Шаг 5 из 6
Собираем блюдо. Выложить поленту, вокруг разложить сыр с помидором, чередуя. Сбрызнуть оливковым маслом, соком лимона и бальзамическим уксусом. Поперчить.
Готово!
Подавать сразу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!