Вход
Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Итальянская кухня

    Ингредиенты
    • Говяжья нога 600 гр
    • Морковь 3 шт
    • Сельдерей листовой 4 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Мука 50 гр
    • Соус томатный 100 мл
    • Масло растительное 50 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец душистый по вкусу
    Телячья голень в овощном рагу
    Говяжья голень (оссобуко) отличается повышеным составом сухожилий и ...
    Сегодня, 00:04
    Света GardaСвета Garda
    Ингредиенты
    • Ветчина 300 гр
    • Лапша 400 гр
    • Яйцо куриное 5 шт
    • Сыр Пекорино 200 гр
    • Масло оливковое 2 ст. ложк
    • Соль 1 ч. ложк
    • Перец черный 0,5 ч. лож
    Паста карбонара в ветчиной
    Распространённое в итальянской кухне блюдо из макаронных изделий и б ...
    Вчера, 23:21
    Света GardaСвета Garda
    Ингредиенты
    • Помидор 400 гр.
    Томатный соус для пиццы
    Вкусный соус - залог удачной пиццы. Часто, ради экономии времени, мы ...
    6-12-2018, 19:57
    OdryParkerOdryParker
    Ингредиенты
    • Сливки 33% 200 мл
    • Молоко 200 мл
    • Желатин 10 г
    • Вода 50 мл
    • Ягоды 350 г
    • Сахар 4 ст л
    Сливочно-ягодный десерт
    4
    Предлагаю приготовить на праздничный стол один из итальянских десерт ...
    6-12-2018, 19:23
    uliayuliay
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Вода 150 мл.
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Дрожжи сухие 1 чай.лож.
    • Соль 0,5 чай.ло
    • Вишня замороженная горсть
    • Розмарин 1 веточка
    • Сыр с плесенью 30 гр.
    • Масло оливковое 20 мг.
    Фокачча с вишней и розмарином
    2
    Фокачча с вишней и розмарином. Отличное сочетание для этого быстрого ...
    5-12-2018, 15:52
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Тесто для пиццы 250 гр.
    • Язык говяжий 300 гр
    • Колбаса варено-копченая 200 гр.
    • Сыр моцарелла 200 гр.
    • Соус томатный по вкусу
    • Базилик по вкусу
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Огурец маринованный по вкусу
    Пицца мясная с говяжьим копченым языком
    Рецептов приготовления пиццы, а также вариаций на тему существует ог ...
    5-12-2018, 11:23
    Marina30Marina30
    Ингредиенты
    • Перец сладкий 2 шт
    • Каперсы 1 ст. ложк
    • Тунец консервированный 160 гр
    • Фасоль красная консервированная 50 гр
    • Лук красный 1/2 шт
    • Анчоусы 3 шт
    • Масло растительное 1 ч. ложк
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Закуска из перцев
    4
    Удивить гостей быстрой в приготовлении закуской не составит труда, е ...
    29-11-2018, 21:10
    Света GardaСвета Garda
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 220 гр
    • Семолина 50 гр
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Желток яичный 3 шт
    • Укроп 1 пучок
    • Цуккини 2 шт
    • Семга 200 гр
    • Масло растительное 3 ст. ложк
    • Соль по вкусу
    • Перец белый по вкусу
    Паста " платочки" с сёмгой и цуккини
    3
    Вкусное лёгкое блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Тесто пр ...
    28-11-2018, 14:06
    Света GardaСвета Garda
    Ингредиенты
    • Макароны рожки 250 г
    • Сливочное масло 60 г
    • Мука 1 ст. л.
    • Молоко 1,5 стак.
    • Сыр твердый 70 г
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    Макароны в сырном соусе
    4
    Макароны с сырным соусом станут замечательным выбором для сытного об ...
    27-11-2018, 20:58
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ингредиенты
    • Хлеб 2 ломтика
    • Шампиньоны 2 шт.
    • Салями 6 ломтиков
    • Сыр моцарелла 6 ломтиков
    • Сметана 2 ст.лож.
    • Горчица сладкая 1 чай.лож.
    • Мед натуральный 0,5 чай.ло
    • Перец черный по вкусу
    • Огурец для подачи
    • Помидор для подачи
    • Зелень для подачи
    Панини с салями и грибами
    Панини с салями и грибами. Панини - это итальянский аналог блюда, к ...
    26-11-2018, 15:39
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Мука 250 мл.
    • Вода 150 гр.
    • Соль щепотка
    • Дрожжи сухие 1 чай.лож.
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Соус для пиццы 2 ст.лож.
    • Помидор 1 шт.
    • Салями по вкусу
    • Сыр твердый 4 ст.лож.
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Лук маринованный по вкусу
    Мини пиццы на завтрак
    1
    Мини пиццы на завтрак с колбасой, помидором, сыром, маринованным лук ...
    25-11-2018, 15:16
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Мука 250 гр.
    • Дрожжи сухие 5 гр.
    • Соль 5 гр.
    • Масло оливковое 3 ст лож.
    • Вода 120 мг.
    • Розмарин 1 веточка
    • Чеснок 1-2 шт.
    • Масло оливковое 25 мг.
    Фокачча с чесноком и розмарином
    Фокачча с чесноком и розмарином. Фокачча - это плоский итальянский х ...
    23-11-2018, 19:51
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Грудка куриная 0,5 шт.
    • Паста пенне 200 гр.
    • Перец болгарский 1/4 шт.
    • Перец чили по вкусу
    • Чеснок 1 шт.
    • Сливочное масло 3 ст лож.
    • Сыр пармезан 4 ст.лож.
    • Соль по вкусу
    Паста пенне с курицей под соусом "Альфредо"
    Паста с курицей под соусом "Альфредо". Простое в приготовлении блю ...
    23-11-2018, 18:09
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Петрушка 150 гр
    • Чеснок 2 шт
    • Батон 80 гр
    • Уксус 50 мл
    • Яйцо (отварное) 2 шт
    • Анчоусы 3 шт
    • Каперсы 2 чайная л
    • Масло растительное 100 мл
    Соус из петрушки к мясу, рыбе
    5
    Соус из петрушки подходит к любому виду отварного мяса и рыбе. Благо ...
    10-11-2018, 20:51
    Света GardaСвета Garda
    Ингредиенты
    • Салат 1 пучок
    • Оливки черные горсть
    • Лимон половина
    • Масло оливковое 3-4 ст. л.
    • Чеснок 2-3 зубка
    • Сыр твердый 20 г
    Салат ромэн с оливками и сыром
    2
    Салат ромэн, или римский салат или романо родом из Италии. Его част ...
    8-11-2018, 13:52
    mnatmnat
    Ингредиенты
    • Баклажан 0,5 шт.
    • Кабачок 1/4 шт.
    • Мука 1 ст.лож.
    • Масло растительное для жарки
    • Масло оливковое 2 ст.лож.
    • Уксус бальзамический 1 ст.лож.
    • Чеснок 1 шт.
    • Петрушка 2 шт.
    • Сельдерей корневой по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Сыр моцарелла по вкусу
    Гренки с баклажанами
    Гренки с баклажаном и кабачком. Это вкуснейшие горячие бутерброды из ...
    30-10-2018, 18:16
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Филе говядины 2 отбивные
    • Соль по вкусу
    • Перец черный по вкусу
    • Чеснок 2 шт.
    • Листья мяты 7-8 шт.
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Бульон говяжий 100 мг.
    • Петрушка 4 шт.
    • Цедра лимона 2 ст.лож.
    • Каперсы 1 чай.лож.
    • Чеснок 1 шт.
    Филе говядины с гремолатой
    Филе говядины с гремолатой. Рецепт от повара Гордона Рамзи. Блюдо оч ...
    30-10-2018, 17:34
    lorik26lorik26
    Ингредиенты
    • Сыр брынза 100 гр.
    • Хлеб черный
    • Помидор 3 шт.
    • Оливки зеленые горсть
    • Оливки черные горсть
    • Укроп пару веток
    • Масло оливковое 4 ст.л.
    • Смесь перцев по вкусу
    • Чеснок 0.5 зубчик
    • Базилик сухой
    • Сыр пармезан 20 гр.
    Брускетты с брынзой, томатами и маслинами
    Брускетты с брынзой, томатами и маслинами. Такие бутерброды это отли ...
    30-10-2018, 16:35
    ihajseihajse
    Ингредиенты
    • Авокадо 1 шт.
    • Помидор 2 шт.
    • Перец зеленый 1/2 шт.
    • Руккола 1/2 пучка
    • Сыр брынза 50 гр.
    • Масло оливковое 2 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Базилик щепотка
    Салат с авокадо и брынзой в панировке
    Салат с авокадо и брынзой в панировке. Перед вами очень вкусный сала ...
    29-10-2018, 22:19
    ihajseihajse
    Ингредиенты
    • Капуста цветная 1 шт.
    • Молоко 1 стакан
    • Бульон куриный 1 стакан
    • Сыр моцарелла 100 г
    • Мука 2 ч. л.
    • Сливочное масло 1 ст. л.
    Капуста романеско с сырным соусом
    3
    Оказывается что капуста *романеско* — некий гибридный сорт, выведен ...
    28-10-2018, 20:32
    тамара агапитоватамара агапитова
    Ингредиенты
    • Паста спагетти 200 гр.
    • Помидоры черри 100 гр.
    • Чеснок 1 зубчик
    • Сыр российский 50 гр.
    • Сыр пармезан 15 гр.
    • Соус песто 1 ст.л.
    • Соус томатный 3 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Смесь перцев по вкусу
    • Базилик сухой
    • Масло растительное для жарки
    Спагетти с томатами черри и сыром в томатном соусе
    Спагетти с томатами черри и сыром в томатном соусе. Если вы хотите п ...
    25-10-2018, 20:35
    ihajseihajse
    Ингредиенты
    • Хлеб бородинский 7 кус.
    • Авокадо 1/2 шт.
    • Помидор 1 крупный
    • Сыр брынза 50 гр.
    • Руккола по вкусу
    • Укроп 1 веточка
    • Масло оливковое 1 ст.л.
    • Перец черный по вкусу
    • Базилик сухой
    Брускетта с авокадо, брынзой и томатами
    Брускетта с авокадо, брынзой и томатами. Такие бутерброды я готовлю ...
    25-10-2018, 19:27
    ihajseihajse
    Ингредиенты
    • Паста 320 гр
    • Перец болгарский 1 шт
    • Помидоры сушеные 10 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Укроп 1 шт
    • Масло оливковое 3 ложки
    • Соль по вкусу
    • Сыр пармезан 20 г
    Паста трофие с болгарским перцем и сушеными помидорами
    4
    Не секрет, что в итальянской кухне все виды макаронных изделий назыв ...
    24-10-2018, 12:21
    Света GardaСвета Garda
    Ингредиенты
    • Готовая основа для пиццы 1 шт.
    • Баклажан 1 шт.
    • Помидор 1 шт.
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Сыр моцарелла 100 г
    • Лук красный 0,5 шт.
    • Каперсы 1 ст. л.
    • Орегано по вкусу
    • Масло растительное для жарки
    • Соус томатный для смазыв
    • Сок лимонный 1 ст. л.
    Овощная пицца
    2
    Конечно же, любая пицца это, прежде всего, хорошее тесто. Пицца это ...
    23-10-2018, 19:59
    тамара агапитоватамара агапитова
    Еще