Имбирный чай

belis07

6-11-2011, 18:30

0 голосов

Из свежего имбиря заварим душистый чай. Он не только вкусный, а ещё и обладает целительными свойствами.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Индийская
Основной ингредиент:Вода
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Вода 1,2 л воды
Мелко натертый свежий имбирь 3 ст.л.
Сахар 6 ст.л.
Мед 5 ст.л.
Перец щепотка
Лимонного или апельсинового сока 4 ст.л.

Приготовление~10-20 минут

Вскипятите 1,2 л воды, бросьте в нее 3 ст.л. мелко натертого свежего имбиря и снимите с огня.
Прокипятите чай 10 минут с открытой крышкой. Если вы используете сухой молотый имбирь, уменьшите его порцию вдвое и держите воду на медленном огне около 20 минут.
Растворите 6 ст.л. сахара и 5 ст.л. меда.
Процедите. Добавьте щепотку молотого черного перца и 4 ст.л. лимонного или апельсинового сока.