Горячий шоколад
В прохладную погоду согреемся чашечкой ароматного, горячего шоколада со взбитыми сливками.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Черный шоколад 100 г
- Молоко или сливки 10% 250 мл
- Вода 1-2 ст.л.
- Взбитые сливки по вкусу
- Ваниль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шоколад поломать на кусочки и расплавить на водяной бане. Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар, ваниль и украсить взбитыми сливками.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!