Сырники с шоколадным заварным кремом
Предлагаю вам попробовать ванильные сырники с заварным кремом. Их можно подать не как обычно со сметаной, а с шоколадным заварным кремом. Такие сырники точно понравятся деткам!
Ингредиенты
- Творог 300г.
- Яйцо куриное 1шт.
- Сахар ванильный 1ст.л
- Мука 100г.
- Сахар 4ст.л
- Молоко 300мл
- Мука 3ст.л
- Сахар 5ст.л
- Какао-порошок 1ст.л
- Яйцо куриное 2шт.
- Сливочное масло 10г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В миску положите творог, выбейте яйцо, добавьте ванильный сахар и сахар.
Шаг 2 из 7
Разомните вилкой творог.
Шаг 3 из 7
Затем, добавьте муку и хорошенько разомните ее с творогом.
Шаг 4 из 7
Обмакните сырник с двух сторон в муку.
Шаг 5 из 7
Выложите сырники на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарьте на среднем огне до золотистой корочки, потом переверните их и накройте крышкой, тушите минуты 3.
Шаг 6 из 7
Делаем заварной крем. В миске взбейте яйца с сахаром. Добавьте муку и взбивайте до однородности массы.Затем, влейте горячее молоко в яичную массу, при этом постоянно мешайте. Поставьте крем на медленный огонь и варите до загустения, при этом постоянно нужно его помешивать.В конце добавьте сливочное масло.
Готово!
Выложите сырники на блюдо и добавьте заварной крем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!