Полба на ряженке с малиной и черносливом

7-07-2020, 12:57

5.00

2 голоса

Полба на ряженке с малиной и черносливом. Блюда из крупы полба очень сытные, благодаря большому количеству белка и в тоже время - 100 грамм крупы содержит всего 127 калорий. Предлагаю приготовить кашу из этой ценной крупы без жиров и сахара.

Вам понадобится:50 мин.
География блюда:Средиземноморская
Основной ингредиент:Полба
Тип блюда:Завтрак

Ингредиенты

Полба 0,5 стакан
Вода 1,5 стакан
Чернослив 7-8 шт.
Чипсы банановые горсть
Ряженка 100 мл.
Малина для подачи
Черешня горсть
Листья мяты 5 шт.

Приготовление~50 мин.

Шаг 1 из 6

Промойте крупу в проточной холодной воде.

Шаг 2 из 6

Залейте чистой водой, добавьте щепотку соли, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой минут 40-50.

Шаг 3 из 6

В конце приготовления добавьте на пять минут чернослив и банан или чипсы банановые.

Шаг 4 из 6

Я такую кашу варю вечером, оставляю под крышкой на ночь. Она еще больше набухнет к утру. И если в сотейнике осталась жидкость, крупа всю ее впитает.

Шаг 5 из 6

А утром влейте ряженку или йогурт, добавьте любые ягоды и мелко нарежьте листья мяты. Перемешайте.

Готово!

Посыпьте кашу малиной. Малина сладкая, она и компенсирует недостающий сахар.