Мини чизкейки
Порционные чизкейки удобны на детский праздник или фуршетный стол.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Печенье грэхем в крошку измельчить, чтоб выход был 1 стак. 1 стакан
- Сахар 2 стол.л.
- Сливочное масло , растопить 3 стол.л.
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 2 упаковки по 226 г
- Банка сгущенного молока 400 г
- Большие яйца 2 шт.
- Ванильный экстракт 2 ч.л.
- Готовые взбитые сливки или домашние -
- Ягоды голубика свежие или замороженные -
- Мята по желанию
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разогреть духовку на 160 гр. В формочки маффинов выложить 18 бумажных стаканчиков. Смешать крошку с 2 стол.л сахара, добавить растопленное масло и перемешать.
Шаг 2 из 5
Распределим крошку по формочкам, примнем слегка ложкой.
Шаг 3 из 5
Взбить сливочный сыр ,чтоб не было комочков, добавить сгущенное молоко. Добавить ванилин, по яйцу за раз. Все перемешать на медленной скорости
Шаг 4 из 5
Разлить все по формочкам поровну. Поставить в разогретую духовку на 20 мин. Затем дать полностью остыть. Перенести в холодильник на час.
Готово!
Приготовим крем, взбить сливки 1 стакан до высоких пиков. Или используем готовый баллончик сливок,которым можно распылять. Делать желательно перед подачей на стол. Выложим сверху ягоды и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо-