Чизкейк в баночках
Традиционное блюдо в мини-формате. Просто готовится,оригинально выглядит и пориционно подаётся!
Спасибо Ларочке/larik_malasha
Спасибо Ларочке/larik_malasha
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье овсяное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Печенье (овсяное, карамельное, пр.) 5 шт
- Масло сливочное (растопленное) 20г
- Сахар коричневый 1 ч.л.
- Сыр сливочный (обезжиренный творог) 200 г
- Яйцо куриное (крупное) 1 шт
- Сахар тростниковый, мелкий 50 г
- Сметана 100 мл
- Мука 1,5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Рассыпчатое печенье поместить в п/э мешок, размять скалкой в крошку.
Шаг 2 из 8
Растопить сливочное масло в СВЧ до мягкости.
Добавить в печенье (у меня - овсяное) растопленное сливочное масло, 1 ч.л. корич.сахара.Хорошо перемешать.
Добавить в печенье (у меня - овсяное) растопленное сливочное масло, 1 ч.л. корич.сахара.Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 8
Основу из печенья утрамбовать по жаростойким баночкам (здесь - 4 шт по 160 мл)
Шаг 4 из 8
Чиз-крем: взбить (миксером или венчиком) творожный крем с сахаром, добавить яйцо, затем- сметану и муку
Шаг 5 из 8
Выложить крем сверху на основу в баночки и ударить баночки об стол 10-15 раз, чтобы вышел воздух-пузырьки.
Поместить их в глубокую форму для запекания и залить кипятком, чтобы баночки были погружены наполовину.
Поместить их в глубокую форму для запекания и залить кипятком, чтобы баночки были погружены наполовину.
Шаг 6 из 8
Запекать в разогретой до 160*С духовке 40 мин., дать остыть.
Шаг 7 из 8
Дополнительно можно затем охладить пару часов в холодильнике. Подавать, посыпам крошками печенья.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,
спасибо!