Торт творожный с фруктами
Предлагаю вашему вниманию вкусный торт без выпечки.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печенье овсяное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Печенье овсяное 400 гр
- Масло слив. 200 гр
- Творог 500 гр
- Йогурт без добавок 200 гр
- Сахар 180 гр
- Молоко 100 мл
- Ванилин 1 гр
- Желатин 3 пачки
- Взбитые сливки 1 упак.
- Желе для торта 1 упак.
- Киви 2 шт
- Бананы 2 шт
- Виноград 150 гр
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Овсяное печенье нужно измельчить (я воспользовалась блендером) в крошку. Затем смешать его с размягченным сливочным маслом (рекомендуется использовать масло хорошего качества!). Выложить массу из печенья в разъемную форму, утрамбовать.
Шаг 2 из 9
Готовим творожный слой. Для этого 2 пачки желатина нужно замочить в молоке. Творог (желательно не крупинчатый) с сахаром взбить погружным блендером, добавить йогурт и ванилин, еще раз пробить до однородной массы. Разбухший желатин подогреть в микроволновке (2 мин.), влить в творожную массу. Размешать
Шаг 3 из 9
Формируем торт. На основу из печенья выкладываем колечки банана, заливаем половиной творожной массы
Шаг 4 из 9
затем выкладываем слой киви, опять заливаем творожной массой. Убираем минут на 30 в холод.
Шаг 5 из 9
Тем временем делаем засахаренные фрукты для верхушки торта. Желатин залить 100 мл воды. Когда он набухнет, поставить на огонь и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Снять с огня. В одну миску перелить желатин, в другую насыпать универсальный коричневый сахар. Опускать каждую виноградину сначала в миску с желатином, затем в сахар. Выкладывать на салфетки. Так же обработать дольки киви и цитрусовых
Шаг 6 из 9
Вытаскиваем творожный торт из холодильника и сверху аккуратно укладываем засахаренные фрукты в любой последовательности, можно сделать узоры.
Шаг 7 из 9
Готовим желе для торта согласно инструкции на оборотной стороне упаковки. Заливаем первый слой. Даем застыть. Затем делаем еще один слой желе, тем самым покрывая фрукты.
Шаг 8 из 9
Торт украшаем взбитыми сливками. Отправляем торт в холод для того чтобы он хорошо застыл.
Готово!
Приятного чаепития с легким и вкусным тортиком!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!