Блинчики со сливочным сыром
Можно и с творогом, если сливочный сыр не имеется в продаже. Вкусный и сытный завтрак или обед.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Молоко 3/4 стакана
- Вода 3/4 стакана
- Яйца 4 шт.
- Мука 2 стакана
- Сахар 1 стол.л.
- Растительное масло или сливочное, растопить 4 стол.л
- Мак сухой 1 стол.л.
- Растительное масло для жарки 1 стол.л.
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 226 г
- Сливки не жирные 2 стол.л.
- Сахар 3 стол.л.
- Сливочное масло , растопить 2 стол.л.
- Джем или сироп по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В блендаре или вручную взбить все для блинчиков, сухой мак добавить когда остальные ингредиенты полностью перемешаны.
Шаг 2 из 7
Затем поставить тесто в холодильник на 30-60 мин.
Шаг 3 из 7
Приготовим начинку. Взбить сливочный сыр со сливками, сахаром и растопленным сливочным масло на средней скорости до однородной массы. Отставить в сторону.
Шаг 4 из 7
Выпекать блинчики на разогретой сковороде, первый блин на растительном масле, последующие уже без него.
Шаг 5 из 7
На готовые блинчики распределить по всей поверхности начинку. Начинки хватает ровно на кол-во испеченных блинов по этому рецепту 8-10 шт.
Шаг 6 из 7
Свернуть рулетом или конвертом.Обжарить вновь на сковороде слегка.
Готово!
Подаем с джемом или сиропом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,спасибо вам девушки