Блины с творогом и черносливом
Тонкие блины с начинкой из творога любят наверное все. Приготовить такие блинчики можно как для завтрака, так и для десерта, например на Масленицу. Вместе с блинчиками подавайте к столу сметану.
Ингредиенты
- Молоко 1.5 ст.
- Мука пшеничная 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 50 г
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 10
Разбить яйцо, влить половину молока, добавить сахар (1 ст.л.) и соль.
Шаг 2 из 10
Постепенно всыпать просеянную муку.
Шаг 3 из 10
Перемешать тесто на блины до однородности влить растительное масло, вторую половину молока перемешать до консистенции густой сметаны.
Шаг 4 из 10
Разогреть сковороду и наливать тесто для блинов половником, жарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5 из 10
Чернослив замочить в воде до набухания, минут на 10 и нарезать.
Шаг 6 из 10
Творог смешать с сахаром (1 ст.).
Шаг 7 из 10
Добавить в творог чернослив, перемешать.
Шаг 8 из 10
Готовые блины складывать стопкой и перемазывать сливочным маслом. На блинчик выложить немного творожной начинки с черносливом.
Шаг 9 из 10
Завернуть блинчик рулетом.
Готово!
Так свернуть все блины. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!