Чихиртма с курицей
Очень простое, сытное и вкусное блюдо. Собственно "чихиртма" - это все, что заливается яйцами. Происхождение этого блюда в точности не знаю. В одних источниках оно казахское, в других грузинское.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Казахская
- Основной ингредиент:Курица
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Курица кусочки 700 г.
- Яйцо куриное сырое 4 шт.
- Лук репчатый 200 г.
- Соль и приправы по вкусу
- Масло сливочное 50 г.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Мелко порезать лук и положить на сковородку сливочное масло.
Шаг 2 из 8
Поджарить до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Курицу залить водой и сварить .
Шаг 4 из 8
Отварную курицу положить в лук.
Шаг 5 из 8
Посолить и приправить специями. Добавить немного бульона, прикрыть крышкой и тушить минут 5-7.
Шаг 6 из 8
Яйца хорошо взбить и посолить.
Шаг 7 из 8
Залить курицу с луком взбитыми яйцами и закрыть крышкой. Готовить минут 10.
Готово!
Подавать с зеленью.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Теперь даже не знаю , это блюда вошла в историю из за вкуса , или же из за того желанного для свекровей звука-крика.
Дорогая Stella, поберегите нервы! Автор ведь всё написал и был корректен к народу, создавшему это блюдо. Цитирую - Происхождение этого блюда в точности не знаю. В одних источниках оно казахское, в других грузинское. Так в чём фашизм?