Омлет с кефиром и сосисками
Омлет с кефиром и сосисками. Обычно омлет готовится из молока и яиц, но есть еще рецепт омлета с кефиром. И этот омлет ничуть не хуже классики и к тому же на выходе он выходит очень пышный. В качестве начинки можно использовать любые продукты. У меня картофель, помидор и сосиски.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Сосиски свиные 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Кефир 4 ст.лож.
- Сыр твердый 60 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Разогреть в сковороде масло - сливочное или оливковое. Вареный картофель нарезать кубиком и жарить в течении. минуты.
Шаг 2 из 7
Сосиски нарезать как угодно и высыпать к картофелю. Жарить минуту.
Шаг 3 из 7
Нарезать как и картофель - помидор и добавить с зеленью. Жарим еще минуту. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Соединить кефир или кислое молоко с яйцами, сыр на терку, посолить и хорошо взбить венчиком.
Шаг 5 из 7
Вылить в сковороду, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить..
Шаг 6 из 7
Минут 10-15. Посыпать травами.
Готово!
Нарезать и сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!