Пицца на сковороде
Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом пиццы из хлеба на сковороде. Пицца получается очень вкусная и никто не догадается из чего она приготовлена. Добавлять в пиццу можете всё что хотите.
Ингредиенты
- Хлеб 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 70 гр.
- Соус томатный 2-3 ст.л.
- Колбаса сервелат 40 гр.
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Шампиньоны 50 гр.
- Сыр твердый 30 гр.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
Смешать два яйца, молоко и соль.
Шаг 2 из 11
К яйцам добавить хлеб. Его нарезать или порвать на кусочки.
Шаг 3 из 11
Хлеб с яйцом размять вилкой, чтобы получилась более-менее однородная масса.
Шаг 4 из 11
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить хлебную массу. Разровнять лопаткой по всей поверхности сковороды. Жарить на небольшом огне 3-5 минут, до румяной корочки.
Шаг 5 из 11
Затем аккуратно перевернуть корж. Жарить ещё 2-3 минуты.
Шаг 6 из 11
Пока готовится корж помыть, нарезать и обжарить на растительном масле грибы.
Шаг 7 из 11
Нарезать колбасу, болгарский перец и петрушку. Количество ингредиентов можете регулировать по своему вкусу.
Шаг 8 из 11
Затем корж смазываем томатным соусом или кетчупом.
Шаг 9 из 11
Сверху выкладываем колбасу, обжаренные грибы, болгарский перец и петрушку.
Шаг 10 из 11
Посыпаем мелко натертым сыром. Накрываем крышкой и готовим ещё три минуты, чтобы расплавился сыр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!