Блинчики на крахмале
Тонкие блинчики на крахмале. Блинчики получаются очень тонкие, вкусные и мягкие. Для солёной начинки добавляйте меньше сахара, а ванильный сахар не добавляйте.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крахмал
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крахмал 40 гр.
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Масло растительное 1 ч.л.
- Сахар ванильный по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать яйца, сахар, соль и ванильный сахар.
Шаг 2 из 7
К яйцам добавьте крахмал (2 ст.л. с горкой). Перемешайте до однородности.
Шаг 3 из 7
Затем добавить молоко.
Шаг 4 из 7
Также в тесто добавить растительное масло. Хорошо перемешать. Тесто должно быть жидким. Дать ему постоять 10-15 минут.
Шаг 5 из 7
На разогретую сковороду налить немного теста. Распределитель по всей поверхности. Жарить с двух сторон до слегка золотистой корочки. Тесто каждый раз необходимо хорошо перемешивать, так как крахмал оседает на дно. Огонь должен быть больше среднего.
Шаг 6 из 7
Блинчики сильно не зажаривайте, чтобы были мягкие.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!