Блинчики на крахмале с творогом
Предлагаю Вам приготовить блинчики на крахмале с творогом. Блинчики получаются очень вкусные, тонкие, ароматные и сытные. Запекаются они в духовке. Подавайте блинчики со сметаной.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крахмал кукурузный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крахмал кукурузный 30 гр.
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный по вкусу
- Творог 200 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Изюм кишмиш по вкусу
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Смешайте 2 яйца с щепоткой соли, ванильным сахаром и 0,5 ст.л сахара.
Шаг 2 из 9
К яйцам добавьте крахмал. Хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 3 из 9
Затем в тесто добавьте тёплое молоко и растительное масло. Перемешайте. Тесто должно получится жидкое.
Шаг 4 из 9
На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, приготовьте блины. Жарьте их на сильном огне, с двух сторон до золотистого цвета. Перед каждым блинчиком тесто необходимо хорошо перемешивать.
Шаг 5 из 9
Все блинчики разрежьте пополам.
Шаг 6 из 9
Приготовьте начинку. Смешайте творог с одной столовой ложкой сахара, желтком и ванильным сахаром. По желанию, добавьте промытый изюм.
Шаг 7 из 9
На половинку блинчика выложите творожную массу. Подверните блинчик по бокам и сверните его в рулет.
Шаг 8 из 9
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в неё сформированные блинчики. Накройте их пергаментной бумагой и поставьте в разогретую духовку до 170 градусов на 30-40 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!