Булочки из слоеного теста с мясом курицы
Быстрые булочки из слоеного теста на завтрак. Для начинки выбрала куриное мясо. Тесто для булочек можете брать как слоеное бездрожжевое, так и слоеное дрожжевое. Угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Тесто слоеное 230 г.
- Сыр твердый 50 г.
- Куриное мясо 100 г.
- Лук зеленый по вкусу
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 5 г.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Готовое мясо птицы нарезать мелкими кубиками (без кожи). У меня куриное мясо маринованное и запеченное на мангале. Вы можете выбрать любую тепловую обработку, отварить, обжарить или запечь до готовности, а можно купить готовое копченое или др. мясо птицы. Какая часть курицы не имеет значения, выбирайте на свой вкус. В рецепт идет 100 грамм мяса куриного уже готового и нарезанного.
Шаг 2 из 6
Присыпать рабочую поверхность пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто. Тесто вынимаем заранее из морозильной камеры.
Шаг 3 из 6
Натереть твердый сыр на терке, зеленый лук помыть и нашинковать. Выложить на тесто мясо птицы, зеленый лук и присыпать твердым сыром.
Шаг 4 из 6
Свернуть тесто рулетом, начиная с широкого края (снизу). Разрезать на одинаковые части, длиной около 4 см. Рулет должен получится тонким, чтобы хорошо пропекся.
Шаг 5 из 6
Противень застелить пекарской бумагой либо силиконовым ковриком, выложить булочки, смазать куриным желтком. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекаться до готовности (до румяной корочки).
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!