Булочки из слоеного теста с мясом курицы

HelgaZ

28-03-2016, 00:29

0 голосов

Быстрые булочки из слоеного теста на завтрак. Для начинки выбрала куриное мясо. Тесто для булочек можете брать как слоеное бездрожжевое, так и слоеное дрожжевое. Угощайтесь!

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Тесто слоеное
Тип блюда:Полдник

Ингредиенты

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Готовое мясо птицы нарезать мелкими кубиками (без кожи). У меня куриное мясо маринованное и запеченное на мангале. Вы можете выбрать любую тепловую обработку, отварить, обжарить или запечь до готовности, а можно купить готовое копченое или др. мясо птицы. Какая часть курицы не имеет значения, выбирайте на свой вкус. В рецепт идет 100 грамм мяса куриного уже готового и нарезанного.

Шаг 2 из 6

Присыпать рабочую поверхность пшеничной мукой, раскатать слоеное тесто. Тесто вынимаем заранее из морозильной камеры.

Шаг 3 из 6

Натереть твердый сыр на терке, зеленый лук помыть и нашинковать. Выложить на тесто мясо птицы, зеленый лук и присыпать твердым сыром.

Шаг 4 из 6

Свернуть тесто рулетом, начиная с широкого края (снизу). Разрезать на одинаковые части, длиной около 4 см. Рулет должен получится тонким, чтобы хорошо пропекся.

Шаг 5 из 6

Противень застелить пекарской бумагой либо силиконовым ковриком, выложить булочки, смазать куриным желтком. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекаться до готовности (до румяной корочки).

Готово!

Готово! Приятного аппетита!