Лепешки с томатным соусом и сыром
Лепешки с острым томатным соусом и сыром. Такие лепешки можно подавать к первым блюдам или салатам. Их нужно обязательно кушать горячими. Пока сыр подтаял и хороши слышен аромат и вкус томатного соуса.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Йогурт натуральный 120 мл.
- Соль щепотка
- Мука пшеничная 2 стак.
- Масло растительное 50 мл.
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Соус томатный 100 мл.
- Сыр твердый 150 г
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску насыпаем йогурт, вбиваем яйцо и добавляем соль. Все взбиваем венчиком.
Шаг 2 из 6
Добавляем стакан муки, 30 мл. масла и соду гашенную уксусом. Перемешиваем. Далее, муку подсыпаем небольшими порциями и руками замешиваем тесто.
Шаг 3 из 6
Готовое тесто раскатываем колбаской и нарезаем на 8-10 частей. Каждый кусочек теста тонко раскатываем.
Шаг 4 из 6
Сковороду смазываем подсолнечным маслом, разогреваем и выкладываем лепешку. Обжариваем с одной стороны и переворачиваем.
Шаг 5 из 6
Поджаренную сторону смазываем соусом и посыпаем тертым сыром. Пока запекается вторая сторона сыр расплавится.
Готово!
Лепешки с томатным соусом и сыром готовы, подаем горячими. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!