Соевая паста с фаршем грибами и овощами
Сытное, питательное блюдо. Не смотря на обилие компонентов, готовится оно достаточно быстро. Фарш можно взять любой, а шампиньоны легко заменяются вешенками.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Соевая паста
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Соевая паста 150 гр.
- Фарш из мяса индейки 150 гр.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Овощи 1 ст.
- Шампиньоны 2-3 шт.
- Помидоры черри 3-4 шт.
- Бульон 0,5-1 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Базилик 0,5 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
На сковороду выкладываем фарш (у меня использовался покупной индюшиный фарш), обжариваем на растительном масле до полуготовности. Солим в процессе обжарки.
Шаг 2 из 9
Затем добавляем к фаршу овощную смесь (подойдет практически любая замороженная смесь, размораживать ее не надо).
Шаг 3 из 9
Сразу добавляем пластинки шампиньонов.
Шаг 4 из 9
А также порезанные помидоры черри. Перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне до готовности (около 15 минут).
Шаг 5 из 9
Если овощи не дали достаточного количества соли, то к подливе необходимо добавить воды или бульона. Солим и перчим подливу из фарша, грибов и овощей. Посыпаем сушеным базиликом.
Шаг 6 из 9
Теперь отвариваем соевую пасту. Бросаем ее в кипящую подсоленную воду и варим 3-4 минуты.
Шаг 7 из 9
Затем сливаем пасту на дуршлаг, даем стечь воде.
Шаг 8 из 9
Добавляем подготовленную подливу к пасте. Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!