Апельсиновые сконы с начинкой
Напоминает мне по вкусы сочни,но только начинка и тесто со вкусом апельсина.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр филадельфия
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 150 г
- Сахар 1/4 стакана
- Апельсиновая цедра 1 стол.л.
- Тесто: мука 1 3/4 стакана
- Сахар 3 стол.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л
- Сливочное масло , холодное 85 г
- Апельсиновая цедра 1 стол.л.
- Сливки густые 1/4 стакана
- Яйца 2 шт.
- Крупный сахар на посыпку
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Разогреть духовку до 200 гр. Приготовить противень с бумагой для выпечки. Смешать ингредиенты для начинки до мягкого состояния.
Шаг 2 из 7
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль. Порезать масло, положить в муку и порубить все вместе в крошку. Затем добавить апельсиновую цедру,сливки и 1 яйцо.
Шаг 3 из 7
Затем выложить все на рабочую поверхность. Тесто помять раз 10. Разделить на 2 части.
Шаг 4 из 7
Раскатать одну часть теста. Вырезать формочкой или стаканом с широким горлом круги.
Шаг 5 из 7
На каждый круг распределить начинку,закрыть вторым кружком. Каждый круг порезать пополам ножом. Я делала разрезанные и полным кругом.
Затем также повторить со второй частью теста.
Затем также повторить со второй частью теста.
Шаг 6 из 7
Разложить на противень на расстояние друг от друга. Смазать яйцом слегка взбитым. Посыпать крупным сахаром. Поставить в духовку на 10-15 мин.
Готово!
Подаем к чаю. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!