Экспресс-пирог *Гости на пороге*
Этот пирог для тех, кто не любит, или не умеет печь. А ещё он из серии гости на пороге. Готовят его из обычного батона и того, что есть в холодильнике. Это могут быть грибы, ветчина, колбаса, сосиски, перец, помидор, лук, сыр и пр.
Ингредиенты
- Батон 1 шт.
- Шампиньоны 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Ветчина 150 г
- Грудинка копченая 80 г
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 0,5 шт.
- Укроп 3 веточки
- Сливки 20% 100 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для приготовления экспресс-пирога, нам понадобились продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 3 из 14
Шампиньоны чистим и мелко нарезаем. Отправляем на сковороду к луку и продолжаем жарить на маленьком огне.
Шаг 4 из 14
Укроп мелко нарезаем.
Шаг 5 из 14
У помидоров удаляем жидкую часть. Перец и помидоры мелко нарезаем.
Шаг 6 из 14
С батона срезаем крышку и вынимаем мякиш, оставляем только стеночки.
Шаг 7 из 14
К луку и грибам, добавляем перец и помидоры. Жарим вместе,остужаем.
Шаг 8 из 14
Мякиш от батона разделяем на 2 части.К одной части добавляем сливки и тщательно перемешиваем. Сегодня решила добавить яйцо, это была ошибка. Яйцо добавлять не следует, без него лучше.Вполне хватает сливок.
Шаг 9 из 14
Все ингредиенты выкладываем в миску.
Шаг 10 из 14
Все продукты перемешиваем и заправляем солью и перцем.
Шаг 11 из 14
Батон наполняем начинкой и отправляем в духовку прикрыв фольгой. Температура выпечки 180*. Запекаем 25 минут.
Шаг 12 из 14
Вынимаем и посыпаем тёртым сыром и ещё раз отправляем в духовку до расплавления сыра.
Шаг 13 из 14
Нарезаем пирог. Он вкусный и горячим и холодным.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!