Пирог творожный с блинами
Очень вкусный и нежный пирог-запеканка, идею которого подсмотрела на сайте 7 инфо.
Ингредиенты
- Блины 14 шт.
- Творог 450 гр.
- Сахар 5 стол. ложек
- Яйца 3 шт.
- Сметана 100 гр.
- Манка 3 стол. ложки
- Ванилин
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Яйца, творог, сметану, сахар и ванилин взбить. Добавить манку. Дать постоять минут 15-20.
Шаг 2 из 7
Приготовить блины, по своему любимому рецепту. Блины смазать джемом (повидлом, сгущенкой…, а можно и без начинки),
Шаг 3 из 7
Блины сложить в четыре раза (можно в три – зависит от высоты бортиков формы) полоской и завернуть улиткой.
Шаг 4 из 7
Форму смазать маслом и я еще слегка присыпала манкой.
В форму вылить начинку.
В форму вылить начинку.
Шаг 5 из 7
Блинные «улитки» выложить в твороженную массу (в серединку я сделала «улитку» из двух блинчиков).
Шаг 6 из 7
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).
Готово!
Можно есть сразу, но мы любим в холодном варианте.
Приятного аппетита!
Форма 20 см оказалось немного тесновата, пирог очень сильно вылез, особенно с одного бока. После остывания он «осел», но выглядел не очень ровно.
Приятного аппетита!
Форма 20 см оказалось немного тесновата, пирог очень сильно вылез, особенно с одного бока. После остывания он «осел», но выглядел не очень ровно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!