Открытый пирог с яблоками и корицей
Для любителей выпечки с яблоками предлагаю приготовить ароматный открытый пирог с яблоками и корицей. Такой десерт отлично подходит к чаю, кофе и кисломолочным напиткам.
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Мука пшеничная 160 гр.
- Вода 45 мл.
- Сливочное масло 20 гр.
- Сметана 20 гр.
- Сахар 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Корица По вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 10
Яблоки чистим от шкурки и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 10
В горячую воду добавляем сливочное масло и половину сахара.
Шаг 3 из 10
Всыпаём муку и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 10
Замешиваём густое тесто.
Шаг 5 из 10
Раскатываём тесто тонко и делаем проколы вилкой в разных местах.
Шаг 6 из 10
Перекладываём тесто на противень застелённый пергаментом и смазываём его сметаной.
Шаг 7 из 10
По краям формируем небольшие бортики и выкладываем на тесто нарезанные яблоки.
Шаг 8 из 10
Сверху посыпаём оставшимся сахаром и корицей.
Шаг 9 из 10
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!