Пирог с заварным кремом
Пирог на сметане и молоке с заварным кремом. Он получается очень вкусный, пышный, в меру сладкий и ароматный. Заварной крем можно готовить по любому рецепту. Это отличный пирог для домашнего чаепития.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крем заварной
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Крем заварной 150-200 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 4-5 ст.л.
- Молоко 40 мл.
- Сметана 80 гр.
- Масло растительное 60 мл.
- Мука пшеничная 200-220 гр
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать венчиком яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 7
К яйцам влить сметану, молоко и растительное масло.
Шаг 3 из 7
Затем постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.
Шаг 4 из 7
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить в нее тесто. Форму лучше брать диаметром 18-20 см.
Шаг 5 из 7
Заварной крем переложить в кондитерский мешок и выдавить его сверху на пирог, в виде решетки.
Шаг 6 из 7
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!