Жареные творожные пирожки с яблоками
Предлагаю вам приготовить жареные творожные пирожки с яблоками. Пирожки получаются очень нежными, с сочной, ароматной яблочной начинкой. Такие пирожки понравятся и взрослым, и детям, попробуйте!
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Сахар 6 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Соль щепотка
- Сода щепотка
- Яблоко 3-4 шт
- Сливочное масло 30 г
- Ванилин 1/4 пак.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
К творогу добавить яйца, соль, соду всыпать 2 ст.л. сахара. Далее все вместе лучше измельчить погружным блендером, особенно, если творог суховат. Я этого не делала, не было возможности.
Шаг 2 из 9
К творожной массе добавить муку.
Шаг 3 из 9
Замесить мягкое, не липнущее тесто, которое следует завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 9
Яблоки очистить, удалить семена и порезать маленькими кубиками. Поместить яблоки в сковороду, добавить сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и ванилин.
Шаг 5 из 9
Обжарить яблоки на среднем огне, помешивая около 3-4 минут - яблоки не должны превратиться в варенье. Остудить.
Шаг 6 из 9
Тесто разделить на 2 части и каждую часть - еще на 9-10 частей. Каждую часть раскатать в лепешку (не тонко), в середину поместить ложку яблочной начинки.
Шаг 7 из 9
Слепить пирожки удобным для вас способом.
Шаг 8 из 9
Жарить творожные пирожки с яблоками в разогретом растительном масле, на небольшом огне, до румяного цвета с двух сторон. Готовые пирожки можно немного посыпать сахарной пудрой, когда остынут. Очень вкусные и в теплом, и в остывшем виде.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!