Творожное печенье из мясорубки
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего творожного печенья. Печенье получается вкусным и съедается очень быстро. Поэтому я всегда готовлю двойную порцию. По желанию в тесто можно добавить грецкие орехи или кокосовую стружку.
Ингредиенты
- Творог 300 гр.
- Мука пшеничная 400-450 гр
- Сахар 150 гр.
- Сметана 30% жирности 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар ванильный По вкусу
- Корица 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Творог тщательно разминаем вилкой.
Шаг 2 из 8
Добавляем сахар, яйца и ванильный сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем сметану и ещё раз перемешиваем.
Шаг 4 из 8
Всыпаём половину муки, молотую корицу и перемешиваем. Количество муки будет зависить от влажности творога.
Шаг 5 из 8
Затем продолжаем замес теста на столе руками. Добавлять муку нужно до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
Шаг 6 из 8
Прокручиваём тесто через мясорубку, формируем печенье и выкладываем его на противень застелённый пергаментом.
Шаг 7 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!