Рогалики на майонезе с джемом и сгущенкой
Предлагаю приготовить рассыпчатую выпечку - рогалики на майонезе. Такие рогалики получаются очень вкусными и нежными, благодаря майонезному тесту. Учитывайте, что выпечка калорийная.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Джем из черной смородины
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Джем из черной смородины 50 г
- Сгущенка вареная 50 г
- Мука пшеничная 250 г
- Майонез 60 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра 15 г
- Сода 0.3 ч. л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Для приготовления рогаликов нам понадобится: мука, майонез, сливочное масло, джем смородиновый, сгущенка вареная, сода.
Шаг 2 из 12
Размягченное сливочное масло нарезать.
Шаг 3 из 12
Смешать мягкое сливочное масло и муку.
Шаг 4 из 12
Перетереть масло с мукой, добавить майонез и соду. Соду добавлять строго по рецепту, третью часть чайной ложки, больше не надо.
Шаг 5 из 12
Замесить тесто.
Шаг 6 из 12
Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
Шаг 7 из 12
Вынуть тесто их холодильника. Тесто разделить на две части. Раскатать в круг, толщиной пол сантиметра и разделить на восемь частей.
Шаг 8 из 12
На широкий край каждого треугольника теста выложить джем, сгущенку, можно взять любое густое варенье.
Шаг 9 из 12
Завернуть треугольник, сформировав рогалик.
Шаг 10 из 12
Противень застелить пергаментной бумагой и выложить рогалики.
Шаг 11 из 12
Выпекать рогалики в разогретой до до 200°С духовке до готовности, 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!